Gourmet Werkstatt
Kochseminare für Jung und Alt, in unserem modernen Loft! Neue und bekannte Geschmackserlebnisse garantiert. Als besondere Geschenkidee bieten sich unsere Genuss-Event-Gutscheine optimal an.
Ob Familien-, Privat-, Firmen-, Vereins-, Gruppenevent – eine unvergessliche Koch-Veranstaltung für Freunde, Verwandte, Kollegen und Vereinsmitglieder finden Sie in unserer Gourmet Werkstatt in Wallenhorst.
Gemeinsam kochen macht gute Laune und nebenbei erfahren Sie noch viele Tipps und Tricks.

Kochevents:
* Termine für private Feiern, Firmenevents oder weitere, können bei uns auch gebucht werden.
Kontaktieren Sie uns und wir finden einen Termin für Sie!
vive la france
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Zwiebelkuchen Elsässer Art
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Coq au vin an Fächerkartoffeln
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Cremè Bruleè
karamellisiertes Obst der Saison
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79.-€ p.P. Inkl. Getränke Wein/ Bier/ Softgetränke
Festtagsküche
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Kürbissüppchen mit Zimtcroutons
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gebackene Entenbrust Orangenrotkohl
Knödel
Maronensoße
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gefüllte Eclairs mit belgischer Schokolade
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99.-€ p.P. Inkl. Getränke Wein/ Bier/ Softgetränke
Tepanyaki und Grillplatte
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gefüllte Königinpastete
Boeff Straganoff
Honig-Jogurt-Creme
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gegrillte Dorade
Weißweinrisotto
sautiertes, buntes Gemüse
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gegrillte Ananas an Himbeermus
Kokos-Limetten-Espuma
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79.-€ p.P. Inkl. Getränke Wein/ Bier/ Softgetränke
Kochen für Angeber
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gegrillter Portobello Pilz auf Polenta
Ziegenkäse
Prosciutto Chip
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langsam gegartes Tri Tip vom Wagyu Rind an Grilltomaten
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weiße Mousse au chocolat
gebrannte Pistazien
Popcorn
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99.-€ p.P. Inkl. Getränke Wein/ Bier/ Softgetränke
Lesnik`s Mädel`s Movieabend
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Vorspeise (come together)
Blaue Suppe
(Bridget Jones - Schokolade zum Frühstück Reneè Zellweger)
Spargelcremesuppe / Croutons / Fruchttopping
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Hauptgerichte
Thai Curry
(An Deiner Seite Michelle Pfeiffer/Bruce Willis)
Hühnchen mit Wokgemüse auf Basmatireis
Thaibasilikum / grüner Curry
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Weinbergschnecken französische Art
(Pretty Woman Julia Roberts / Richard Gere )
Schnecken in Weißwein Knoblauchsud
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Lamm mit Minzsoße
(Titanic Kate Winslet / Leonardo di Caprio)
Lammfilet / Fächerkartoffeln
Minz-Thymiansoße / sautiertes Gemüse
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Dessert (chillout)
Creme Bruleè
(Die fabelhafte Welt der Amelie Audrey Tautou)
Vanillecreme mit Karamellkruste an karamellisiertem Gemüse
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99.-€ p.P. Inkl. Getränke Wein/ Bier/ Softgetränke
Lesnik`s Männerabend
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Vorspeise (come together)
Flammkuchen / Frühlingszwiebel / Melone
Serano-Schinken Ruccola
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Hauptgerichte (BBQ-time)
Tomahawk dry aged 4 Wochen gereift
Duroc-Schweine Karree dry aged 4 Wochen gereift
Ribeye / Roastbeef Dry aged 6 Wochen gereift
Mini Flanksteak Burger
dazu
Rosmarin Kartoffelspalten / Grillgemüse der Saison
Espresso BBQ Sauce / Pfeffersauce / Ron`s BBQ Sauce
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Dessert (chillout)
American Cheesecake
karamellisierte Frucht-Nussvariation
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99.-€ p.P. Inkl. Getränke Wein/ Bier/ Softgetränke

Kochen ist die vergänglichste Kunst! Das Zubereiten kleiner Verführungen und geschmacklicher Kunstwerke war mir schon immer eine Freude.
Ich habe gerne Gäste und möchte diesen etwas Besonderes bieten. Kochen mit Leichtigkeit und Tempo aus dem Handgelenk mit frischen Zutaten und manchmal auch gewagten Kreationen.
Seien Sie gerne dabei!
Ron Ostermann
Küchenchef